Le dhal je le prépare dans ma marmite en fonte. Je tends à revenir aux choses essentielles et solides. Je fais légèrement griller les épices entières à la…
Gyozas aux légumes
Une envie terrible de gyozas. Que cela ne tienne, je vais les faire! C’est pas compliqué surtout si on achète la pâte toute prête. Ok…
Bâtonnets de tofu marinés et panés
Je vous propose ce Tofu goûtu, hyper croustillant. Il est imprégné d’une marinade maison. Si vous aviez une mauvaise expérience avec le tofu cette recette…
Epinards à l’indienne
Une jolie inspirée de la cuisine indienne. Ingrédients 250g d’épinards hachés surgelés 200g de pulpe de tomate 1 oignon 2 gousses d’ail huile de tournesol…