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Poésine

Cuisine légumière

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Dhal de lentilles corail à la tomate et au lait de coco
Oct1313 octobre 2021cuisine du monde, épices, Inde, Recevoir, vegan

Dhal de lentilles corail à la tomate et au lait de coco

Le dhal je le prépare dans ma marmite en fonte. Je tends à revenir aux choses essentielles et solides. Je fais légèrement griller les épices entières à la…

Epinards à l’indienne
Août3131 août 2021Asie, bon marché, cuisine du monde, épices, Inde, vegan

Epinards à l’indienne

Une jolie inspirée de la cuisine indienne. Ingrédients 250g d’épinards hachés surgelés 200g de pulpe de tomate 1 oignon 2 gousses d’ail huile de tournesol…

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