Le dhal je le prépare dans ma marmite en fonte. Je tends à revenir aux choses essentielles et solides. Je fais légèrement griller les épices entières à la…
Epinards à l’indienne
Une jolie inspirée de la cuisine indienne. Ingrédients 250g d’épinards hachés surgelés 200g de pulpe de tomate 1 oignon 2 gousses d’ail huile de tournesol…