La purée de pois cassés est tombée en désuétude alors que c’est un plat gourmet à prix tout doux. J’ai payé 1,25 euros pour 250g…
Salade de haricots noirs & sésame noir
Pourtant je vois la vie en rose! Voilà une salade nourrissante et pleine de goût. J’ai vraiment un faible pour le sésame noir, d’une part…
Bâtonnets de tofu marinés et panés
Je vous propose ce Tofu goûtu, hyper croustillant. Il est imprégné d’une marinade maison. Si vous aviez une mauvaise expérience avec le tofu cette recette…
Wok de riz légumes et oeufs
Mon riz express aux saveurs d’Asie 🙂 Pour 1 personne – 100g de riz basmati complet – 4 belles fleurettes de brocolis – 1 demi-poivron…
Champignons farcis
Avant goût d’automne pour rompre avec la monotonie des jours sans fin. Farce -1 botte de persil -70g de fromage à pâte dure type comté…
Wontons ou raviolis chinois végétaliens et sauce sichuanaise
J’ai jamais mangé un plat aussi bon par ce qu’il est plein d’umami. Je plaisante pas, la sauce sichuanaise devrait être constamment présente dans le…
Couronne végétarienne à la pate filo
Cet été, lorsque le potager donnait des courgettes en abondance, j’ai fait une couronne à la courgette et à la feta … Ingrédients : –…
Sandwich au pain de chou-fleur
Délicieuuuuuuuux pain de chou fleur ingrédients : 1demi chou-fleur 1 oignon 2 grosses patates ou 4 petites 50g de Pecorino 2 œufs 1 cas de…