Coucou ! Me revoilà avec une recette « d’accras » de chou fleur à tomber ! 1 petit chou fleur (détaillé en fleurettes) cuit à…
crème de maïs et cigares de légumes
Coucou, Je me suis fait une crème de maïs et des cigares aux légumes du soleil. Cette soupe je l’ai découverte dans un resto latino…
Falafels pois chiche et fèves comme en Egypte
Salut tous ! Falafels comme en Égypte, à base de fèves. Un pur délice ! -150 de fèves sèches -150g de pois chiche secs À…
Makis végétariens – végétaliens
Salut à tous ! Envie de manger des makis ! J’ai sorti un bloc de tofu nature que j’avais dans le congel, je l’ai pané…
Houmous de pois chiche
Houmous veut dire pois chiche en arabe donc houmous de pois chiche c’est un peu un pléonasme 🙂 200g de pois chiches en boîte (ou…
lassi mangue comme au resto
Une mangue bien mûre par ci, 2 yaourts par là, un peu de lait pour détendre le tout et voilà ma boisson fraîche préférée :…
Soup and co : carottes et ras el hanout
La soupe à la carotte un classique. Mais si vous l’associez à des épices différentes à chaque fois, vous ne vous en lasserez pas. Aujourd’hui,…
Soupe de carottes et lentilles corail au lait de coco
Une recette saine et sans pomme de terre, mais onctueuse à souhait ! Ingrédients 3 carottes moyennes 150g de lentilles corail 1 oignon 1 gousse…
Gratin de brocolis au roquefort
Une délicieuse variante du gratin de brocolis. On veut du roquefort ! C’est un délice, je vous le garantis ! Ingrédients : Pour faire la…
Bricks butternut, petit Billy et miel
Ça fait un moment que cette idée me trotte dans la tête. J’aime cuisiner les légumes de saison et je vois le butternut partout. Après…
Soup and co potiron et vert de poireau
Ça me fait de la peine de jeter, si bien que mon congelo est plein de restes 😂 cette fois le poireau était superbe, il…
Béchamel légère sans gluten au soup and co
J’ai réalisé un gratin riche et copieux et j’avais envie de lui apporter plus d’équilibre en utilisant une béchamel plus légère. J’ai trouvé une recette…
Gratin de chou-fleur au gorgonzola
J’avais un énorme chou-fleur à préparer cette semaine. J’ai fait une soupe au mascarpone et un gratin ! Pour varier les plaisirs j’ai agrémenté la…
Crème de chou fleur mascarpone et thym au SOUP AND CO
Le chou fleur c’est bon mais qu’est-ce que ça pue lool J’ai choisi le thym et la coriandre pour révéler notre beau chou fleur. Pour…
Sauce roquefort au Soup and Co
J’adore la sauce roquefort! Ingrédients : 20 ml de crème liquide 1 roquefort pas de sel !! 1 cuillère à soupe de fécule (ici de…
Soup and co Potimarron et champignons déshydratés
Comme promis la recette de ma dernière soupe. Elle est parfumée et puissante en goût. Exit les bouillons en cube ! Cette soupe se suffit…
Sauce beurre blanc au SOUP AND CO
Faire une sauce beurre blanc devient un jeu d’enfant avec le soup and co ! 1 échalote finalement ciselée 5cl de vin blanc 10 g…
Soupe de brocolis et cheddar façon US
Je me suis inspirée de la soupe américaine de brocolis. oui, oui ça leur arrive de manger des légumes :p Une petite recette réconfortante, délicieuse et…
Pâte à gaufres
J’ai lancé le mouvement des gaufres au bureau. Pour les 7 ans de la boîte on a créé un thème « pink ». Nous avons préparé des…
Soup and co Béchamel au lait de chèvre
J’avais envie de varier un peu en préparant une béchamel pour mes lasagnes aux épinards. J’ai remplacé le lait de vache par le lait de…