Une mangue bien mûre par ci, 2 yaourts par là, un peu de lait pour détendre le tout et voilà ma boisson fraîche préférée :…
Soup and co : carottes et ras el hanout
La soupe à la carotte un classique. Mais si vous l’associez à des épices différentes à chaque fois, vous ne vous en lasserez pas. Aujourd’hui,…
Soupe de carottes et lentilles corail au lait de coco
Une recette saine et sans pomme de terre, mais onctueuse à souhait ! Ingrédients 3 carottes moyennes 150g de lentilles corail 1 oignon 1 gousse…
Gratin de brocolis au roquefort
Une délicieuse variante du gratin de brocolis. On veut du roquefort ! C’est un délice, je vous le garantis ! Ingrédients : Pour faire la…
Soup and co potiron et vert de poireau
Ça me fait de la peine de jeter, si bien que mon congelo est plein de restes 😂 cette fois le poireau était superbe, il…
Béchamel légère sans gluten au soup and co
J’ai réalisé un gratin riche et copieux et j’avais envie de lui apporter plus d’équilibre en utilisant une béchamel plus légère. J’ai trouvé une recette…
Gratin de chou-fleur au gorgonzola
J’avais un énorme chou-fleur à préparer cette semaine. J’ai fait une soupe au mascarpone et un gratin ! Pour varier les plaisirs j’ai agrémenté la…
Crème de chou fleur mascarpone et thym au SOUP AND CO
Le chou fleur c’est bon mais qu’est-ce que ça pue lool J’ai choisi le thym et la coriandre pour révéler notre beau chou fleur. Pour…
Soup and co Potimarron et champignons déshydratés
Comme promis la recette de ma dernière soupe. Elle est parfumée et puissante en goût. Exit les bouillons en cube ! Cette soupe se suffit…
Sauce beurre blanc au SOUP AND CO
Faire une sauce beurre blanc devient un jeu d’enfant avec le soup and co ! 1 échalote finalement ciselée 5cl de vin blanc 10 g…
Soupe de brocolis et cheddar façon US
Je me suis inspirée de la soupe américaine de brocolis. oui, oui ça leur arrive de manger des légumes :p Une petite recette réconfortante, délicieuse et…
Pâte à gaufres
J’ai lancé le mouvement des gaufres au bureau. Pour les 7 ans de la boîte on a créé un thème « pink ». Nous avons préparé des…
Soup and co Béchamel au lait de chèvre
J’avais envie de varier un peu en préparant une béchamel pour mes lasagnes aux épinards. J’ai remplacé le lait de vache par le lait de…
Compote bananes cannelle
Voilà la compote préférée de mon filston. La cannelle n’est pas réservée à la pomme. 🙂 Banane/cannelle pourquoi pas ?! 🙂 4 bananes 🍌 2…
Compote poires vanille
Une compote simple mais délicieuse. 1 kilo de poires 1 gousse de vanille ou 1 cuillère à soupe d’arôme vanille liquide 1 verre d’eau Cuisson…
soupe de lentilles à l’indienne façon dhal
Ma soupe préférée ! Jusqu’à là je la préparais dans ma marmite en fonte. C’était un vrai rituel. Je faisais torréfier mes épices avant de…
Compote pommes et dattes
Aujourd’hui, une compote pour vous donner plein d’énergie et de douceur. Ca vous paraît étrange comme association pourtant c’est une vraie réussite. D’ailleurs les recettes…
Soupe potiron carottes argan et cie
Un classique me direz-vous, que nenni ! Cette recette a été personnalisée pour ressembler aux soupes de mon enfance. Encore faut-il avoir un ingrédient qui…
Soupe de tomates basilic feta et fougasse veggie
Encore un bout d’été avec cette Soupe et cette fougasse végétarienne. Rien ne vous empêche d’y ajouter un peu de charcuterie comme du bacon fumé…
Soupe de potiron et tarte à la fourme d’ambert
Ingrédients -250 g de potiron -1 grosse pomme de terre -1 oignon -1 demi blanc de poireau -1 tomate -Sel poivre -2 cuillères de crème…